Miam !  
Les AMUSES-BOUCHES

Tartine au saumon

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Un apéritif classique avec ces petits toasts de saumon et leur crème au mascarpone. A vous de jouer sur les formes et les couleurs en variant la découpe des toasts ou en ajoutant une pointe d’oeufs de poissons colorés en touche finale.
Type de plat : Amuse-bouche
Type de cuisine : Rapide
Recette prévue : pour 15 personnes
Tps Préparation : 0 h 15 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 00 m
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
Calories/portion : 82 kCal
INGREDIENTS  pour 15 personnes
PROGRESSION

1 - Dans le bol du mixeur mettre le comté râpé, le mascarpone, saler et poivrer. Mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse.

2 - Découper les tranche de pain de mie en quatre et tartiner les toasts de crème.

3 - Disposer le saumon fumé en chiffonnade sur la crème.

Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : Naty Strawberry - Fotolia

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