Miam !  
Les PLATS

Gratin de courgettes au chèvre

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Un gratin qui utilise des légumes du soleil et du fromage frais !
Type de plat : Plat principal
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 6 personnes
Tps Préparation : 0 h 15 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 35 m
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Calories/portion : 311 kCal
INGREDIENTS  pour 6 personnes
PROGRESSION

1 - Laver et découper les courgettes en petits morceaux. Découper l'oignon. Dans une poêle, faire revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. les courgettes et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite les lardons et les herbes.

2 - Dans un plat à gratin, verser la préparation avec les courgettes et napper de coulis de tomates. Découper la buche de chèvre en rondelles et les disposer sur le dessus du plat.

3 - Faire gratiner le tout pendant 25 min à 180°C (Thermostat 6). Bon appétit !

ASTUCES ET TOURS DE MAIN
  • Vous pouvez remplacer les lardons par des allumettes de canard, cela donne du goût.
  • Vous pouvez mettre la fonction grill de votre four pour avoir un gratin parfait !
Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : © azurita - Fotolia.com

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