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Les RECETTES DIVERSES

Focaccia

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La focaccia nous vient tout droit d'Italie, c'est l'équivalent de notre fougasse provençale. Elle se sert en entrée comme en plat au même titre que le pain.
Type de plat : Divers
Type de cuisine : Monde
Recette prévue : pour 6 personnes
Tps Préparation : 0 h 05 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 20 m
Difficulté : Très facile
Budget : Economique
Calories/portion : 148 kCal
INGREDIENTS  pour 6 personnes
PROGRESSION

1 - Préchauffer le four à 220°.

2 - Pétrir la pâte en incorporant le romarin pilé.

3 - Disposer la pâte au centre du moule et l'étirer vers les bords avec les jointures. Piquer à la fourchette. Enfoncer les olives dénoyautées dans la pâte. Humecter d'eau et saupoudrer de sel marin.

4 - Faire cuire 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée.

Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : Marco Mayer – Fotolia

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