Miam !  
Les PLATS

Anneaux de calamar à l'ail, citron, poivrons grillés et chorizo

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Ce plat simple et peu cher aux saveurs du sud saura ravir vos papilles en mélangeant produit de la mer, légumes et charcuterie.
Type de plat : Plat principal
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 4 personnes
Tps Préparation : 0 h 20 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 10 m
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Calories/portion : 405 kCal
INGREDIENTS  pour 4 personnes
PROGRESSION

1 - Faire griller les poivrons et les couper en petits morceaux ainsi que le chorizo.

2 - Faire revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. l’ail dans une sauteuse huilée, y ajouter le calamar et faire revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. à feu vif.

3 - Ajouter les poivrons, le chorizo, le zeste de citron finement râpé, le thym et le piment. Du sel, du poivre, encore quelques instants à la poêle et c’est prêt !

ASTUCES ET TOURS DE MAIN
  • Pour ajouter de la couleur à votre assiette, vous pouvez utiliser des poivrons de couleur différente.
Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : © Viktorija - Fotolia.com

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