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Rubrique MINCEUR
Retrouvez ici des recettes et des menus dont les portions et la valeur calorique By Nutrissime sont adaptées à des menus dans un cadre minceur. Des menus équilibrés, bien évidemment !

Soupe de granitée de melon

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Un dessert au melon extrêmement rafraîchissant et léger ! Extra rapide et facile et, à préparer à l'avance ... pour épater vos amis venus à l'improviste !
Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Rapide
By Nutrissime : pour 3 personnes
Tps Préparation : 0 h 10 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 00 m
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
INGREDIENTS  pour 3 personnes
PROGRESSION

1 - Commencer quelques heures à l'avance, par couper en deux le melon, le vider de ses pépins, puis le creuser en mettant sa chair dans un sachet pour le congélateur. Mettre aussi les deux parties du melon évidées dans un sachet et congeler le tout.

2 - Quelques minutes avant de servir ce dessert, mettre la chair congelée du melon dans un mixer avec quelques feuilles de menthe. Ajouter la crème liquide et mixer le tout.

3 - Sortir les deux parties du melon, vides et givrées, verser la soupe granitée dedans, décorer avec des feuilles de menthe.

ASTUCES ET TOURS DE MAIN
  • Vous pouvez ajouter du sucre si vous le souhaitez, mais ce n'est même pas nécessaire. C'est un dessert extrêmement rafraîchissant et léger. Près en deux minutes, je vous parie qu'il scotchera vos convives!
Source : Ana LUTHI (www.l-eaualabouche.com) - Crédit photo : Ana LUTHI
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