Croque Morbier

Cet incontournable croque Monsieur au Morbier fera le bonheur des petits comme des grands pour un repas très convivial ...
Type de plat : Plat Fast-food
Type de cuisine : Cuisine rapide
By Nutrissime : pour 4 personnes
Tps Préparation : 0 h 10 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 10 m
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
INGREDIENTS  pour 4 personnes
  • Morbier : 200 g
  • Jambon de Paris : 180 g
  • Pain de mie : 8 tranches (160 g)
  • Salade verte : 100 g
  • Beurre doux : 4 noix (40 g)
  • Poivre (du moulin) : 1 tour (0.5 g)
  • Sel fin : 1 pincée (0.5 g)
PROGRESSION

1 - Beurrez les tranches de pain d’un seul côté. Coupez le jambon à la taille des tranches de pain. Coupez le fromage en lamelles.

2 - Posez 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous, salez et poivrez et couvrez de lamelles de Morbier puis de jambon.

3 - Recouvrez de Morbier et de la deuxième tranche de pain côté beurré vers l’extérieur.

4 - Faites cuire à four chaud une dizaine de minutes. Coupez en deux à la sortie du four et servez avec de la salade

Source : Fromage Morbier (www.fromage-morbier.com) - Crédit photo : C.Iwanon
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396 Calories pour
une portion de 165 g
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