Tian de légumes

Le tian de légumes ou comment se retrouver sur le littoral méditerranéen, entendre les grillons et sentir le maquis en une bouchée !
Type de plat : Accompagnement
Type de cuisine : Cuisine traditionnelle
By Nutrissime : pour 6 personnes
Tps Préparation : 0 h 20 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 50 m
Difficulté : Facile
Budget : Economique
INGREDIENTS  pour 6 personnes
  • Tomate : 625 g
  • Courgette : 400 g
  • Aubergine : 200 g
  • Oignon : 125 g
  • Huile d'olive : 15 g
  • Aïl : 10 g
  • Herbes de provences : 2 g
  • Sel fin : 1 g
  • Poivre (du moulin) : 1 g
PROGRESSION

1 - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les légumes et les couper en rondelles.

2 - Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de légumes en les alternant et les gousses d’ail entières épluchées. Saler, poivrer, versez un filet d'huile d'olive et parsemer d'herbes de Provence.

3 - Faites cuire environ 50 minutes.

Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : Lulu Durand
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77 Calories pour
une portion de 224 g
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